6月22日是中国传统节日端午节，粽子成为热销产品。济南市消费者协会发布端午节粽子消费提示。
一、购买前查看预包装粽子标签。消费者购买预包装粽子时应关注食品标签标示内容，购买正规厂家、质量合格的粽子。按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718—2011）要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等，及其他需要标示的内容。
二、认真鉴别散装新鲜粽食品安全。首先，要选择正规商场、超市或市场；其次，查看粽叶是否包裹完好，粽体形状是否完整，确保无霉点、无露米和无变形，粽线应捆扎松紧适度；再者，若粽子有异味，表明粽子已变质；最后，不要过度追求粽叶颜色艳丽，正常状态下粽叶呈墨绿、黄绿、淡黄色。
三、抵制礼品粽过度包装。购买预包装粽子时切莫被奢华的包装所诱惑，要根据自己的实际需求合理选购，理性消费，践行绿色低碳发展理念，“厉行节约、反对浪费”，形成良好社会风尚。
四、购买生粽子需冷藏保存。购买的生粽子不能保存在冰箱冷冻室内，不然粽子很难煮熟。放在冷藏室，也不能放太久，最多3—4天左右。生粽子要在食用前煮透煮熟，方可食用。
五、自制粽子要保证卫生。粽子的种类口味众多，除了市场上直接购买以外，有些消费者还会根据自己的喜好选择馅料，自制粽子。自制粽子最好购买新鲜的食材和干净粽叶，包粽子时手要干净卫生，食材、粽叶、加工器具等要清洗干净，以保证制作过程安全卫生。
六、消费结算时要保留相关凭证，索取发票等。如通过微信等方式咨询问题或支付费用，一定要保留聊天记录、转账凭证等证据，并在支付后索要和留存消费凭据，以备合法权益受到侵害时依法维权。
原标题：济南市消费者协会发布2023年端午节粽子消费提示
田艳敏
作者：吴晓璐
责任编辑：田艳敏
