从肉类“硬菜”到餐后甜品，从佐餐小食到食材原料，从五谷主食到各类副食，从大羹玄酒到佳肴美馔，酸、甜、苦、辣、咸的多重滋味也将于现场一一呈现。丰富的泉城非遗美食涵盖诸多品类，一场非遗饕餮盛宴即将就此开启。
拥有悠久历史的鲁味斋扒蹄，不仅有酱红、琥珀色、核桃皮的外表，口感香糯，味道也堪称一绝。黄焖鸡是鲁菜中广受喜爱的美食，杨铭宇品牌是其中的佼佼者。除街头巷尾的美食门店外，杨铭宇黄焖鸡还有其他诸多产品，调料、酱汁、拌饭酱将在活动现场供消费者选购。新亨祥阿胶驴肉拥有百余年的历史，精美的阿胶、美味的驴肉穿越时光与广大市民见面，带来地道的“济南口味”。最早起源于清朝“谢氏点心坊”的商河糖酥火烧是典型的北方面点，形如满月，油亮诱人，兼具酥、香、甜特色，是不容错过的非遗美食。裹着亮晶晶糖衣的老济南酸蘸儿，入嘴酸甜可口，酥脆不粘牙，为炎炎夏日带来一份清凉。此外，素六和焦枣茶、亓氏酱香源肉食、平阴玫瑰鲜花饼、老济南粉肚、金凤城红茶等诸多非遗美食皆将亮相活动，带来丰富的美食体验。
2022年济南非遗购物节即将盛大开启，通过全景呈现的方式展示非遗之美，通过全民参与的方式共享非遗发展成果，由此，浓厚的非遗保护氛围就此营造。通过活动彰显非遗与现代生活的深刻联系，也将描绘出一幅中华优秀传统文化保护、传承、弘扬的美好图景。
原标题：一场可听、可看、可品的泉城非遗盛宴来袭 2022年济南非遗购物节明日启幕
李欢
